번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 글 작성 방향 이재광(관리자) 2011.11.30 663412
36 제03장 제조공법 / 08. 제성 XOMPM 2011.12.29 24011
35 제03장 제조공법 / 09. 충진 및 출고 XOMPM 2011.12.29 34881
34 제03장 제조공법 / 10. 위생적인탁주ㆍ약주제조방법 file XOMPM 2012.09.18 13434
33 제04장 술의 제조방법 / 01. 포도주 XOMPM 2011.11.30 13837
32 제04장 술의 제조방법 / 02. 탁주(막걸리) XOMPM 2011.11.30 14160
31 제04장 술의 제조방법 / 03.감자술(서주) XOMPM 2013.05.29 14554
30 제04장 술의 제조방법 / 04.감흥로 XOMPM 2013.06.07 13377
29 제04장 술의 제조방법 / 04.경주 교동법주 XOMPM 2013.06.10 14532
28 제04장 술의 제조방법 / 05.송순주 XOMPM 2013.06.14 12671
27 제04장 술의 제조방법 / 06.김천과하주 XOMPM 2013.07.02 13353
26 제04장 술의 제조방법 / 07.전통주 빚기 (ferment.kr) file XOMPM 2014.01.22 14764
25 제04장 술의 제조방법 / 08.과실류·곡류를 원료로 한 술의 제조과정 file 이재광(관리자) 2014.02.06 24367
24 제06장 유통과정 / 주류취급 면허종류 및 면허 취득 절차 XOMPM 2012.02.20 16418
23 제10장 연구자료 / 1. 온도와 알코올농도가 생막걸리의 저장성에 미치는 영향 XOMPM 2012.01.25 13448
22 제11장 기타자료 / 1.식품첨가물 수크랄로스 (감미제) XOMPM 2011.11.30 19803
21 제11장 기타자료 / 2. 구연산 XOMPM 2011.11.30 12457
20 제11장 기타자료 / 3. 아스파탐 XOMPM 2011.11.30 16508
19 제11장 기타자료 / 4. 히오치세균(Hiochi Bacteria) XOMPM 2011.11.30 21871
18 제11장 기타자료 / 5. 총산도측정법 XOMPM 2011.11.30 46261
17 제11장 기타자료 / 6. 막걸리의 효능 file XOMPM 2012.01.25 13313